Misael Pérez- Enmielado
Misael Pérez- Enmielado
Misael Pérez- Enmielado
Misael Pérez- Enmielado

Misael Pérez- Enmielado

Precio habitual $ 220.00
Precio unitario  por 

Misael ha tomado un papel fundamental en el núcleo familiar para coordinar el procesamiento de este café enmielado que destaca por sus notas de durazno y manzana. Dando una fermentación seca previa al despulpado, Misael logra mostrar en este café una brillante dulzura que recuerda el melón y una acidez limpia con notas de mandarina y naranja. Su cuerpo es jugoso y tiene un dulce resabio de flor de manzanilla.

Origen: Miramar Yucuhiti, Oaxaca 

Productor: Misael Pérez 

Predio: El Jardín

Proceso: Enmielado