NUEVA COSECHA
Este café de la variedad Geisha es una de las sorpresas que nos dió Arturo Sandoval en su más reciente cosecha, en donde se arriesgó a procesarlo como un honey para ganar experiencia trabajando con esta agradable variedad y en este complicado proceso.
Origen: Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
Productor: Arturo Sandoval
Variedad: Geisha
Proceso: Honey
Predio: Finca Los Amigos
Molido fino: Máquinas de espresso caseras
Molido medio: Filtros de papel y prensa italiana
Molido grueso: Prensa francesa
