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Carlos de la Torre compitió en el WBC 2022

Representó a México y a Café con Jiribilla en el Día 2, Ronda 1. Su rutina fue innovadora y le permitió demostrar sus habilidades ante los jueces en esta competencia internacional. Carlos de la Torre representó a México y a Café con Jiribilla en el Campeonato Mundial de Barismo 2022 en Melbourne, Australia. Durante su rutina de 15 minutos preparó un total de 12 bebidas a cuatro jueces seleccionados. Cada juez recibe un espresso, una bebida con leche y una bebida de autor. El Campeonato Mundial de Barismo (WBC, por sus siglas en inglés) es una competencia que promueve la excelencia en el café y reconoce la profesión del barista a nivel internacional. El evento se estará realizando del 27...

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Carlos de la Torre participará en Campeonato Mundial de Baristas 2022

Carlos de la Torre ya está en Melbourne, Australia en donde participará en Campeonato Mundial de Baristas que se realizará del 27 al 30 de septiembre de 2022, estará representando a México y a Café con Jiribilla Los World Coffee Championships (WCC) llegarán a Melbourne este septiembre, y se espera que más de 100 campeones y competidores nacionales participen en el Campeonato Mundial de Baristas y la Copa Mundial de Brew.  Jueces certificados de todo el mundo evalúan cada actuación sobre el sabor de las bebidas servidas, la limpieza, la creatividad, la habilidad técnica y la presentación general. La bebida de autor, cada vez más popular, permite a los baristas expandir su imaginación y los paladares de los jueces para incorporar...

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¡Ganamos!

Hoy 12 de enero de 2022 se anunció a los ganadores, menciones honoríficas y finalistas del decimotercer premio anual Sprudgie, honrando lo mejor del café.. Los nominados para cada categoría fueron elegidos por votación pública a nivel mundial. La votación pública para los Sprudgies se llevó a cabo durante varias semanas en diciembre de 2021, y las urnas se cerraron a las 11:59 p. m. del domingo 9 de enero de 2022. Felicitaciones a todos los nominados; para nosotros, todos los finalistas de 2021 fueron ganadores.¡Aquí están: los ganadores, homenajeados y finalistas de la 13ª edición de los Premios Anuales Sprudgie, presentados por Pacific Barista Series! https://sprudge.com/the-thirteenth-annual-sprudgie-award-winners-honorees-and-finalists-183689.html  

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