NUEVA COSECHA
Este lote nuestro amigo Arturo Sandoval está conformado por semillas de la variedad Typica o criollo como le llaman también en Cosautlán, Veracruz fue procesado como honey, que requiere de una delicada, larga y cuidadosa transformación.
Origen: Cosautlán de Carvajal, Veracruz.
Productor: Arturo Sandoval
Variedad: Typica
Proceso: Honey
Predio: Finca Los Amigos
Notas: Uva, caramelo, dulce chicloso de cajeta, acidez a mandarina
Molido fino: Máquinas de espresso caseras
Molido medio: Filtros de papel y prensa italiana
Molido grueso: Prensa francesa
Tostamos de lunes a viernes de 9 am a 4 pm
