Una de las variedades más elegantes que hemos probado, el bourbon rosado, es una propuesta de Enrique López cultivada en su Finca Chelin y que ha decidido hacernos llegar en proceso lavado para lograr expresar sis más finas y complejas notas sensoriales de flores blancas con una dulzura de maple y sabores cítricos elegantes como lima y maracuyá y un resabio acaramelado.
Origen: Candelaria Loxicha, Oaxaca.
Productor: Enrique Lopez
Variedad: Bourbon rosado
Proceso: Lavado
Predio: Finca Chelín
