Productor: Samuel Ronzón
Origen: Coatepec, Veracruz
Finca: La Joya
Variedad: Costa Rica & Bourbon
Mezcla:
Costa Rica Lavado 50%
Bourbon Natural 50%
Molido fino: 700 micras (Prensa italiana, máquina de espresso casera)
Molido medio: 700 a 1,100 micras (Filtro de papel para V60, Chemex, Clever, entre otros)
Molido grueso: +1,100 micras (Prensa francesa)
Tostamos de lunes a viernes de 9 am a 4 pm.
