Ángel Pacheco de Miramar Yucuhiti, Oaxaca procesó este lote de café Enmielado de la variedad Bourbon rojo con un perfil dulce y cítrico con notas de mermelada de naranja. Su aroma es floral y tiene una dulzura intensa en una taza con un cuerpo sedoso y una acidez brillante.
Origen: Miramar Yucuhiti, Oaxaca
Productores: Ángel Pacheco
Predio: La Encinera
Variedad: Bourbon rojo
Proceso: Enmielado
Molido fino: Máquinas de espresso
Molido medio: Filtros de papel y prensa italiana
Molido grueso: Prensa francesa
Tostamos de lunes a viernes de 9 am a 4 pm.
