Luis Melchor junto a sus hijos recolectó y secó cuidadosamente este café de una manera meticulosa y disciplinada para dar una limpieza y complejidad difícil de encontrar en cafés de proceso natural. Cultivado en su parcela "Frente del Cerro", este café nos entregó en la taza sabores reconfortantes de chocolate y caramelo que dan pie a notas de ciruela, fresa, jazmín, piña y pasas a lo largo de una taza balanceada.
Origen: Miramar Yucuhiti, Oaxaca
Productor: Luis Melchor
Proceso: Natural
Predio: Frente del Cerro
Variedad: Typica y Bourbon
