NUEVO!
Este café ocupó el 7o lugar en el premio Orgullo Puebla 2024 y fue adquirido por Café con Jiribilla mediante una subasta. Su perfil resalta por la dulzura y acidez que el productor Jesús I. Herrera procuró al procesar este Obata como un Lavado en la región de Sierra Negra en Eloxochitlán, Puebla. En taza, disfrutarás de sus notas a miel, durazno y zapote.
Origen: Eloxochitlán, Puebla
Productor: Jesús I. Herrera
Variedad: Obata
Proceso: Lavado
Predio: Sierra Negra
Molido fino: Máquinas de espresso caseras
Molido medio: Filtros de papel y prensa italiana
Molido grueso: Prensa francesa
